Kuruyemiş

Anasayfa      Kuruyemiş

Soslu Mısır

Mısır Nedir?

Mısır hangi besin grubuna girer?

Mısır bitkisi, hem bir sebze hem de tahıl tanesi olarak kabul edilir. Mısır koçanından yediğiniz tatlı mısır, genellikle mutfak dünyasında bir sebze olarak kabul edilirken, patlatılmak için kullanılan kuru tohumlar tam tahıl olarak sınıflandırılır.

Soslu Mısır;
Kuruyemişi seven bir millet olarak mısırı, süt mısır, patlamış mısır, kavrulmuş mısır ve sosolu mısır olarak tüketmeyide çok sevdik.
Evlerde artık kuruyemiş çeşitlerimiz arasında vazgeçilmezlerimiz arasına giren mısırın besin değerlerine bakalım şimdi...

Mısırın kalorisi 177
Karbonhidrat:  41 gram
Protein:  5.4 gram
Yağ:  2.1 gram
Lif:  4.6 gram
C Vitamini: Günlük değerin  % 17’si (DV)
Tiamin (vitamin B1): DV’nin  % 24’ü
Folat (B9 vitamini): DV’nin  % 19’u
Magnezyum: DV’nin  % 11’i
Potasyum: DV’nin  % 10’u